Svatomartinský večer je historicky spjat s pořádáním veselic, lovů a zabijaček. Tradičním se stalo také konzumování svatomartinských hus a nového svatomartinského vína.  Pro návštěvníky Trmalovy vily budou připraveny na ochutnávku tyto obvyklé pochutiny spolu s povídáním o historii svátku sv. Martina.