Základní informace a kontakty: Školní jídelna, Praha 10, Vršovická 1429/68, příspěvková organizace Mgr. Jaroslav Vrtiška Tel.: +420 267 093 540 E-mail: info@sjp10.cz Web: www.sjp10.cz Počet strávníků v ZŠ a MŠ: 6 500
Školní jídelna, Praha 10, příspěvková organizace. V cílech organizace je v každém případě plnit kvalitu a veškeré normy a nařízení Evropského parlamentu, znění školského zákona 561/2004 a vyhlášky 107/2005 o školním stravování (odkazy vedou na https://www.jidelny.cz), norem zdravé výživy a hygienických norem spojené s přípravou pokrmů pro školní stravování.
ŠJ, zapsaná v rejstříku škol a školských zařízení, zajišťuje stravování v celkem 17 provozovnách, z toho ve 13 základních školách. Do některých MŠ, které nemají vlastní školní kuchyni, se z této ŠJ jídla dováží. Školní jídelna nabízí žákům základních škol výběr ze dvou hlavních jídel. Řídí se metodikou pro výpočet spotřebního koše potravin ve školních jídelnách. Plnění spotřebního koše pravidelně kontroluje jak vedení organizace, tak Hygienická stanice hlavního města Prahy. Školní jídelna také zaměstnává nutriční terapeutku, která kontroluje jídelní lístky a provádí ochutnávky stravy. Toto jídelně umožňuje poskytovat strávníkům dostatečnou výživu podle zdravotnických doporučení. Organizace školního stravování se řídí vyhláškou č. 107/2005 Sb. o školním stravování, ve které je mimo jiné stanoven rozsah služeb školního stravování, úplata za školní stravování daná finančním normativem a výživové normy pro školní stravování. ŠJ je držitelem certifikátu ČSN EN ISO 22000:2006 pro stravovací služby a certifikátu ČSN EN ISO 9001:2016.