29. dubna 2011 - Od soboty 30. dubna 2011 bude na Farmářském tržišti Kubáň, kromě již prodávaného bílého chřestu, k dostání také čerstvě sklizený chřest zelený! Tržiště je otevřeno tradičně od 8:00 hodin. Nabídka zeleného i bílého chřestu není však jednorázovou sobotní záležitostí. Prodej bude pokračovat i v ostatní „tržní“ dny, tzn. v úterý, čtvrtek a sobotu.

Chřest se vyznačuje vysokým obsahem vitaminů, a zároveň nízkým obsahem kalorií. Zelený má oproti bílému pár výhod – nemusíte se s ním tolik loupat, obsahuje více vitamínu C i chlorofylu. Bílý chřest je zase proti zelenému šťavnatější.